2014年8月 のアーカイブ

ビビンバ

2014年8月29日 金曜日

こんにちは

ビビンパが食べたくなったファンです。

急に今日!ビビンパが食べたくなりました。

で、どういう種類があるかなと探してみました。^ー^

その中!ウニビビンパが目に入り紹介致します。

何で目に入ったかと言うと、

日本ではウニをよく食べれると思うからです。!

ウニを調理する時!一番重要なことは何か分かりますか?

それは本来の味を生かすことだそうです。

ウニビビンパといえば、普通のビビンパみたいに多くの材料が入ると

想像するでしょう。!

私が紹介するウニビビンパは簡単で5つの材料さえあれば

おいしく食べられます。

それは、ご飯、ウニ、ノリ、ごま油、ゴマ !!!!

最近ノリは日本のどこでも買えると思いますので!(笑)

ウニは生で食べる時が一番おいしいので多くの材料や調理過程が必要ないそうです。

作り方を紹介します。

 

1.ご飯を器に盛ってその上にウニを好きなだけ乗せる。
2.ウニの上にノリを山盛りにする。 ※ノリは画像のように!
3.ごま油を入れてゴマを振る。

 

どうでしょうか!?

私はウニを今まで一回だけ食べたことはありますが、、

口に合わないと思ったウニでした。

スクリーンショット 2014-08-29 17.29.00

 

でも、この画像を見たらまた挑戦したくなりました。

週末を使って、作ってみるのはどうでしょうか?^ー^

夏とうなぎ

2014年8月29日 金曜日

バンです。

夏というと、うなぎでしょうね。

でも、このうなぎ、実は謎の世界が多いらしい。

 

長年、うなぎはどこで産卵するのか、分からなかったが、

近年、日本の研究者が、世界初めて

100個を超える卵をみつけたとか。

 

うなぎ卵100個の発見は、研究の世界は物凄いものだったようです。

 

しかも、発見されたのが、

なんと、太平洋のグアムからさらに西に200キロメートル以上離れた場所。

日本から遠いところ。

 

こんな遠いから、

いなぎの生態は、いまだにまったく知られていない、謎の世界らしい。

 

うなぎは、ほんとうに貴重な食材ですね。

こんな珍しいもの、食べてしまってもいいのか、と思いながら

夏は終りでしょうか。

 

朝夜がすこし涼しくなりました。

もう秋が待ち遠いです。

 

夏がおわる前に、うなぎをもう一度たべたいですが、

こんなに貴重な食材だと分かると、

食べていいか、ちょっと気になります(笑)

本日8月27日は!

2014年8月27日 水曜日

皆さま、お疲れ様です。

最近抜け毛の心配が止まらない多賀です。

ダイエットをしようと簡単な筋トレをしたら全身がパキ×2です(泣)

 

 

さて、久しぶりでもないですが今日は何の日シリーズです。

 

本日8月27日は。。。

 

 

エジソンが世界で初めて音と映像の同時収録を実現させた日

 

だそうです。

 

それが1910年の話ですから。。。100年以上も前の話になりますね。

 

 

そんなこんなで、私も本日さっきまで収録を行っておりました。

っても、そんなに大げさなものではありませんが。。。(汗

 

これからはじまる新サービスの説明動画をとっておりました!

 

 

近々発表ができると思いますので、楽しみにしてください!!

 

 

それでは、今週も折り返しました!天気は悪いですが

今週も残り張り切って行きましょう!!!

 

 

以上、本日は多賀よりお送りいたしました(笑)

 

 

 

 

 

 

たそがれ時の風の涼しさに、秋の近いことを実感しております。

2014年8月26日 火曜日

 

 

この道より、われを生かす道なし。この道を歩く。

 

 

尾崎です。

 

 

さて、本日は私が号泣した話をしましょう。

 

 

一度きりのお子様ランチ

 

東京ディズニーランド・ワールドバザールにあるレストランで実際にあった話です。

二人連れの若い夫婦がレストラン「イーストサイド・カフェ」に食事に行きました。  

キャスト(ウェイトレス)が2人を二人がけのテーブルに案内してメニューを渡しました。

2人はAセット一つとBセット一つ注文しました。オーダーし終わったとき、奥様が追加注文しました。

「お子様ランチをひとつ下さい」と・・・

 

キャストは「お客様、誠に申し訳ございませんがお子様ランチは小学生のお子様までと決まっておりますので、ご注文は頂けないのですが・・・」と丁寧に断りました。

 

すると二人は顔を見合わせて複雑な残念そうな表情を浮かべました。

その表情を見てとったキャストは「何か他のものではいかがでしょうか?」と聞きました。

すると、二人はしばらく顔を見合わせ沈黙した後、奥様が話出しました。

「実は今日は昨年亡くなった娘の誕生日だったのです。私の身体が弱かったせいで、娘は最初の誕生日を迎えることも出来ませんでした。

子供がおなかの中にいる時に主人と3人でこのレストランでお子様ランチを食べようねって言っていたんですが、それも果たせませんでした。

子供を亡くしてから、しばらくは何もする気力もなく、

最近やっとおちついて、亡き娘にディズニィーランドを見せて三人で食事をしようと思ったものですから・・・」

その言葉を聞いたキャストは2人を四人がけのテーブルに案内しました。

仲間に相談して全員の賛成を得て、お子様ランチのオーダーを受けました。

そして小さな子供用の椅子を持ってきて「お子様の椅子はお父様とお母様の間でよろしいでしょうか?」と椅子をセットしました。その数分後・・・

「お客様、大変お待たせしました。ご注文のお子様ランチをお持ちしました」とテーブルにお子様ランチを置いて笑顔で言いました。

「どうぞ、ご家族でごゆっくりお楽しみください」

数日後、お客様から会社に感謝の手紙が届きました。

「お子様ランチを食べながら涙が止まりませんでした。こんな体験をさせていただくとは夢にも思いませんでした。

これからは涙を拭いて生きて行きます。また行きます。今度はこの子の弟か妹を連れて・・・」

 

 

いかがでしょうか?

 

さすがTDLの対応といったところでしょうか・・・

 

 

決まりごとを守るのは大事かもしれませんが、時には臨機応変に立ち振る舞う器量

 

 

きっと若いスタッフだったと思いますが、すばらしい機転の利かせた、おそらく㈱オリエンタルランドの教育や企業理念・マインドが

 

末端スタッフまで浸透してるのでしょう。

 

 

色々考えさせられる一文でした。

 

 

次回

 

 

人にやさしく

 

 

夏の終わりとTシャツと・・・

2014年8月25日 月曜日

皆様、お疲れ様です。

 

某テレビ局の

 

夏の恒例長寿!長時間!番組の

 

オリジナルTシャツを着た人を

 

テレビで良く見かけるようになりました・・・

 

フッと外を見ると

 

もうこんなに暗い

 

日が短くなってきたなと

 

夏も終わりなのだなと感じる今日この頃。。。

 

こんばんわ、漆間です<m(__)m>

 

暦の上では、もうとっくに秋

 

8月7日が立秋、初めて秋の気配が現れてくる頃・・・

 

そんな風に言われても、やっぱりこの時期にやっと

 

秋の訪れを感じるものです^^

 

秋と言えば、食欲の秋!!!

 

スポーツの秋!!!

 

読書の秋!!!

 

まずは・・・

 

食欲の秋♪♪

 

さんまを楽しみに本格秋の到来・・・

 

東北の紅葉を♪♪

 

待ちたいと思います^^

 

それではこの辺で、失礼致します<m(__)m>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

発見っ!!

2014年8月22日 金曜日

こんばんは、小野寺です^^

さっそくですが。。。(笑)

先日、から揚げを作ろうと

鶏肉を切り

下味を付け

さっ!揚げるか!!

と、なんということでしょう!!!

片栗粉がないではありませんか。。。( ̄_ ̄|||) どよ~ん

何か代わりになるものは??                                               (探しますっ)

そこで、みつけたのが

チャラララッチャラ~~~

【チヂミの粉~】

粉だし^^ でんぷん入ってるし^^

やってみましょう!!

 

はいっ! 正解っ!!

カリっと揚がりましたよぉ☆

そして、粉には軽く味も付いてるので尚良し!!

 

ぜひぜひ、みなさんもお試しあれっ 。o@(^-^)@o。ニコッ♪

マッコリ、パジョン(笑)

2014年8月21日 木曜日

こんばんは!

ファンです。

暑い日もそろそろ終わりになり。。。

涼しい風がようやく!!??

今、韓国は毎日雨ばっかりです。

涼しくなるのは物凄くいいことですが、

雨はジメジメで好きではないですね((TдT))

で、今日は皆さんにパジョンとマッコリについて

話そうと思います。

皆さんは雨の日に何を食べますか。???

韓国では、雨の日としたらマッコリ、パジョンを思い出します。

多くの人たちが雨が降ったら今日の夕飯はパジョンどう?

という言葉をたくさんします。

なぜ?なぜ?何で?

雨が降る日はなぜマッコリとパジョンでしょうか???-〓-

知りたい事は絶対!調査する私なので、調べてみました。

調べてみた結果、!!!

ただ幼い時からずっと雨の日にはパジョンを食べたから…………………….という…


では、なぜパジョンとしたら、マッコリが思い出すのでしょうか。

それも・・・。調査したら。。。。??

大人たちがそういうふうに食べてるのを子供の頃から

見てきたんだから~~とか、雨降る日はもっと美味しいから…….という。

何かくだらない話ばかりでした。。。。

しかし、

チヂミ(パジョン)は、小麦粉の中に入っている澱粉は、私たちの体の

血糖を高め、曇った日に落ちた気分を引き上げるんだそうです。

冷たい性質の小麦粉をたくさん食べると消化機能が悪くなるが、

マッコリはこれを補完してくれる食べ物

として相性が良いんだそうです。

それで!パジョンにはマッコリという言葉が生まれたとします。^^

書いてみたら何かくだらない話でしたが、

雨が降る日!!パジョンとマッコリどうでしょうか?

今日もお疲れ様でした。

日焼け

2014年8月21日 木曜日

先週はお盆休みでした。

皆さん,お盆休みはいかがでしたか?

バンです。

 

初めての今単身赴任も、もう4か月目になりました。

 

単身赴任だと、家族と一緒になるのがなかなかできないので、

 

せめてお盆休みのときだけでも思って、海の近い辻堂の公園で遊びました。

 

久しぶりに、太陽の光をもろにうけたでしょうか、

完全に日焼けしてしまいました。

 

もちろん、日焼け止めもちゃんと塗りましたが

元々肌が弱いのか、特に足と腕が赤くなって

 

夜は肌がピリピリして眠れなかったとか。

 

でも、家族みんな楽しい時間でしたので、

 

いい思い出になりました(笑)。

久々の地元でした。

2014年8月19日 火曜日

皆様、お疲れ様です。

盆明け一発目のBlogな多賀です。

 

さて、このお盆ですが例にもれず帰郷して参りました。

帰省ラッシュと逆方向だから。。。と余裕見せたら

見事、新幹線の席が取れず。。。(泣

 

駅に行けば、まさかの新幹線が1時間ほど遅延。。。

ついに僕の乗り物運の無さは新幹線にまで影響し始めたようです(笑)

 

さて、そんなお盆休みですが今回は非常にゆったりとしたお休みを頂きました。

お陰様ですっかりリフレッシュです。

 

 

最終日だけは、地元の友人たち過ごしましたが、やはり地元は良い物ですね。

 

 

この連休で十分に充電させて頂きましたので、8月の残りも張り切って

走って行こうと思います。

 

では、本日はこの辺で。。。

 

 

 

 

 

あっ、ちなみに今日はライト兄弟の弟様の誕生日だそうです。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

炎天下の昼下がり、庭では百日草が辛抱強く花を咲かせています。

2014年8月18日 月曜日

 

 

山は山を必要としない。 しかし、人は人を必要とする。

 

尾崎です。

 

 

さて、お盆休みも終わり8月も残すところ2週間

 

 

皆さんはお盆休みを満喫しましたでしょうか?

 

 

私はと言うと体調を壊し半分くらい寝て終わりました・・・

 

 

お墓参りと実家でスイカを食べ、一応お盆は感じましたが・・・

 

 

天気もよくなかったのであまり夏らしくはないお盆だった気がします。

 

 

 

今度の日曜日は秋田県大曲の花火競技会です。

 

 

これが終わると私の中では夏が終わった気がします。

 

 

今年は行けなさそうですが・・・

 

 

仙台は夏が過ぎると一気に寒くなる気がします。

 

 

今年こそは芋煮会をしたいと思います。

 

(気が早いw)

 

 

寒暖の差が激しいと思われますので皆様も体調管理にはくれぐれも気をつけ

 

 

体調が悪いときは無理をせず、ゆっくり家でスマホガーデンでも眺めてみてはいかがでしょうか?

 

http://www.rakuten.co.jp/sumahogarden/

 

 

ではまた

 

 

次回

 

 

 

「美味いものほど当たると怖い」